Венский пирог с вишней

Очень вкусный пирог, любовь у нас с ним сложилась с первого укуса. Можно попробовать сделать и с другими ягодами, с вишней получилось идеально :)
Источник - Foodclub

Ингредиенты:

• Вишня - 400 г
• Сливочное масло -180 г
• Сахар - 140 г
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Мука пшеничная - 200 г
• Разрыхлитель теста -5 г
• Ванилин - 0.2 ч.л.

Приготовление:

1. Если вишня замороженная - разморозить. Удалить косточки (по желанию), можно и не удалять. Масло подержать при комнатной температуре, чтобы стало мягким и взбить с сахаром до кремового состояния.
2. По одному вбить яйца, продолжая взбивать.
3. Добавить муку, щепотку соли, ваниль, разрыхлитель. 
4. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить тесто, сверху - вишню. Выпекать при 180 градусах 30 - 35 минут, в предварительно разогретой духовке. Проверить готовность можно с помощью спички или деревянной палочки, проткнув пирог (посередине, так как в этом месте он может недопечься), если она сухая - значит готов. Посыпать сахарной пудрой